Pillerin Pihelgas: inimesed tahavad teada, mida nende tarbitavad tooted sisaldavad ja see mõjutab nende ostukäitumist
Veel mõni aasta tagasi tuldi tooteesitlusele lihtsalt uut maitset proovima. Praegu küsitakse, mis tootes on, kellele see sobib ja kui palju see maksab. Bränd peab vastuseid andma, kirjutab Elamusstuudio tiimijuht Pillerin Pihelgas.
Laupäeva lõuna, kaubanduskeskus. Esitluslaual on uus toode, lõhn levib ja inimesed aeglustavad sammu. Esimesena peatub üks eakam proua. Enne proovimist küsib ta: „Kas siin piima on?“ Tema järel uurib noormees, kas toode on vegan. Kolmas tahab teada suhkrusisaldust ja neljas küsib otse: „Miks see nii kallis on?“
Oleme Elamusstuudios korraldanud tooteesitlusi alates 2005. aastast. Selle aja jooksul on muutunud tooted, poed ja kampaaniate eelarved, aga kõige rohkem on muutunud inimene, kes laua juurde astub. See muutus ei vähenda esitluse väärtust, vaid muudab seda, kuidas seda teha tuleb. Et mõista, mida see brändide ja agentuuride jaoks tähendab, tasub alustada ostjast.
Ostja ei küsi enam, kas toode on uus, vaid mida see sisaldab
Varem müüs uudsus. Täna mõtleb ostja rohkem sellele, mida ta tarbib. Dieedid, suhkru vähendamine, laktoositalumatus, taimne toit ja allergiad on osa tavalisest poeskäigust. Sama suunda on kirjeldatud ka Tervise Arengu Instituudi lehel ilmunud arvamusloos: terviseteadlik ostja otsib vähem soola, suhkrut ja küllastunud rasva ning taimsed alternatiivid ei ole enam nišitooted (Tervise Arengu Instituut, 2025)
Meie kogemus näitab veel üht asja. Paljude jaoks on oluline juba see, et valikus on näiteks laktoosivaba või taimne variant. Isegi kui inimene ise võtab tavalise toote, jätab see talle mulje, et bränd mõtleb erinevatele inimestele. Juba see, et valik on olemas, ütleb brändi kohta midagi head, isegi kui reklaamis sellest juttu pole.
Iga küsimus on võimalus
Reklaam räägib, ostja kuulab. Tooteesitlusel on vastupidi: ostja küsib ja bränd peab vastama. Mida see sisaldab? Kas see sobib mulle? Need küsimused ei ole takistus, vaid kõige väärtuslikum hetk kogu kampaanias. Hea vastus teeb uudishimulikust möödujast ostja. Ebakindel vastus saadab ta edasi.
See muudab tooteesitleja rolli. Temast on saanud brändi esindaja, kellelt oodatakse täpset infot: mida toode sisaldab, millised allergeenid on sees, kellele see sobib ja kellele mitte. Ka seadus nõuab, et pakendamata toidu puhul saaks ostja enne ostu teada, millised allergeenid toidus on (Regionaal- ja Põllumajandusministeerium, s.a.). Meie jaoks on see aga eelkõige usalduse küsimus. Kui tooteesitleja oskab kohe vastata, jääb ostjal hea tunne nii temast kui ka brändist.
Seepärast läbib iga Elamusstuudio tooteesitleja enne esimest esitlust tootekoolituse, et ta tunneks toote koostist ja allergeene. Samuti käime esitlustel kohapeal ja vaatame, kuidas tooteesitleja ostjate küsimustele vastab.
Ostjad on erinevad
Laua juurde astub päeva jooksul palju inimesi ja igaüks tuleb oma ootusega. Üks maitseb toodet möödaminnes ja kiirustab edasi. Teine peatub, keerab pakendi ümber ja tahab teada kõike, mis sees on. Kolmas ei loe koostist üldse, aga tahab kindel olla, et toode talle sobib.
Hea tooteesitleja ei räägi kõigiga ühtemoodi. Ta märkab, kellele piisab ühest lausest ja kes vajab pikemat vestlust. Kiirustajat ta kinni ei hoia ja küsijat ei kiirusta. Kui toode kellelegi ei sobi, ütleb ta seda ausalt.
Aus vastus võib ühe ostu ära jätta, aga see loob usalduse. Inimene, kes sai ausa vastuse, tuleb tõenäolisemalt tagasi mõne teise sama brändi toote järele.
Hind on esimene filter
Näeme, et hetkeemotsioonist tehtud oste on vähem. Inimesed mõtlevad rohkem, kuhu oma raha panevad, ja hind on sageli esimene asi, mida nad vaatavad. Ostuotsus sünnib siiski tervikust: loevad nii maitse ja hind kui ka pakend, tooteesitleja professionaalsus ja keskkond, kus esitlus toimub.
Tooteesitlejal peab olema vastus ka küsimusele „miks see nii palju maksab?“. Mis on sees, kust see tuleb, mille poolest see erineb sellest, mida ostja juba tunneb? Seepärast tasub koos brändiga juba enne esimest esitlust läbi mõelda, miks toode oma hinda väärt on. Nii oskab tooteesitleja seda ostjale lihtsalt ja enesekindlalt selgitada.
Keel loeb
Eesti keeleruum on viimase paarikümne aasta jooksul märgatavalt muutunud. 2021. aasta rahvaloenduse järgi räägitakse Eestis 243 emakeelt, 2000. aastal oli neid 109. Eesti keel on emakeel 67% elanikest (Statistikaamet, 2023). Muutunud on ka võõrkeeled: inglise keel on möödunud vene keelest ja on nüüd kõige levinum võõrkeel. Seda oskab 48% elanikest (ERR, 2022).
Esitluse laua juures on see muutus hästi näha. Eesti keel on ja jääb meie põhikeeleks. Samas kuuleb mõnes kaubanduskeskuses päeva jooksul mitut keelt. Inglise keel on muutunud igapäevaseks eriti suuremates linnades, vene keel on aga pigem piirkondlik eripära. Mõnel ostjal on lihtsalt kergem küsida ja vastust mõista keeles, mida ta kõige paremini valdab.
See on eriti oluline siis, kui jutt käib koostisest ja allergeenidest. Maitset saab proovida ilma sõnadeta, aga küsimusele „kas siin on pähkleid?“ peab vastus olema üheselt mõistetav. Arusaamatus võib siin maksta rohkem kui üks kaotatud ost.
Seepärast arvestame Elamusstuudios tiimi kokku pannes ka keeleoskusega ja julgustame tooteesitlejaid kasutama kõiki keeli, mida nad valdavad. Eesmärk on lihtne: iga ostja peab saama vastuse, millest ta aru saab. Ainult nii saab ta teha teadliku valiku.
Viis küsimust enne järgmist tooteesitlust
- Miks me seda teeme? Kas eesmärk on toodet tutvustada, müüki kasvatada, usaldust luua või ostjatelt õppida? Eesmärgist sõltub kõik ülejäänu.
- Kus meie ostja päriselt on? Õige koht ei ole alati see, kus on kõige rohkem inimesi, vaid see, kus on õiged inimesed ja kus toode on käeulatuses.
- Mida ostja meilt küsib? Koostis, sobivus, hind ja päritolu. Tänane ostja tuleb küsimustega ja vastused peavad olemas olema enne esimest esitlust.
- Kes meie brändi seal esindab? Esitluse ajal on tooteesitleja brändi hääl ja nägu. Tema teadmised, suhtlemisoskus ja enesekindlus jätavad mulje, mis püsib kauem kui maitse.
- Mida me sellest õpime? Esitlus ei ole ainult müügi-, vaid ka tagasisidekanal. Meie esitlustel korduvad samad küsimused sageli nii tihti, et nende põhjal saab bränd juba esimese päeva järel aru, mida ostja tootest teada tahab. Nii kiiresti ei anna seda infot ükski küsitlus.
Kui neile küsimustele on head vastused olemas, on tooteesitlus palju enamat kui proovide jagamine.
Teadlik ostja ei ole trend, vaid uus reaalsus
Üle kahekümne aasta tooteesitlusi on meile näidanud, et ostja on muutunud. Inimesed tahavad teada, mida nende tarbitavad tooted sisaldavad, ja see mõjutab otseselt, kas toode jõuab ostukorvi. Maitse äratab huvi, aga ostuotsuse teeb sageli vastus küsimusele, mis tootes on ja kas see sobib just mulle.
Brändi jaoks on see hea uudis. Esitlus on koht, kus neile küsimustele saab vastata silmast silma: täpselt, ausalt ja keeles, millest ostja aru saab. Selleks on vaja hästi ette valmistatud tooteesitlejaid, läbimõeldud kohti ja valmisolekut ostjat kuulata.
Kui see on paigas, ei ole tooteesitlus lihtsalt proovide jagamine. See on hetk, kus bränd ja ostja päriselt kohtuvad. Tänane ostja teab, mida küsida. Brändi ülesanne on olla valmis vastama.
Autor: Pillerin Pihelgas, Elamusstuudio tiimijuht